Matériel de qualité conçu pour la cuisine professionnelle tels que les restaurants, bistrots etc.

Ce fourneau complet favorise la préparation de plusieurs plats en même temps. Le four à convection avec différents modes de cuisson, permet d'accueillir les plaques GN 1/1. Il est idéal pour la cuisson de pain, viennoiseries, pizza, tartres etc.

• Construction en acier inox AISI 304 18/10
• Pieds réglables en acier inox
• Top supérieur embouti
• Brûleurs avec couronnes en laiton à haut rendement
• Grilles supérieures en fonte émaillée
• Régulation par vanne gaz
• Four GN 1/1 de 3 kW : 530 x 340 x 325 mm (LxPxH)
• 5 brûleurs Gaz (2 x 3,3 KW + 3 x 3,6 kW) pour une puissance totale de 17,4 kW
• Enceinte four et porte à double paroi, avec isolation thermique
• Porte du four sur charnières, poignée en inox
• Four chauffé par 3 résistances circulaires en inox
• Alimentation four : 230 V
• Température du four de 100°C à 300°C, réglable par thermostat
• Nettoyage facile
• Livré avec 1 grille
• Certificat CE
• Poids : 77 kg