Matériel de qualité conçu pour la cuisine professionnelle tels que les restaurants, bistrots etc. Il est équipé d'une cuvette de récolte liquide en acier émaillé et de grilles supérieures amovibles.

Ce fourneau complet favorise la préparation de plusieurs plats en même temps, griller au four et ranger de façon optimale les plateaux gastronomiques.

• Construction en acier inox AISI 304 18/10
• Pieds réglables en acier inox
• Top supérieur embouti
• Brûleurs à haut rendement en fonte traitée, couronnes en laiton
• Grilles supérieures en fonte émaillée : 340 x 570 mm
• Régulation par vanne gaz
• Poids fourneau : 124 kg

           Four gaz

• Four gaz de 5 kW : 530 x 540 x 250 mm (LxPxH)
• Enceinte four et porte à double paroi, avec isolation thermique
• Porte du four sur charnières, poignée en inox
• Four chauffé par brûleurs en inox à flamme stabilisée
• Température du four de 150°C à 300°C, réglable par vanne gaz thermostatique
• Livré avec 1 grille

           Armoire neutre

• Capacité GN 1/1
• Dimensions : 340 x 540 x 390 mm (LxPxH)