Le fourneau est fabriqué en acier inox AISI 304, avec des pieds réglables en inox. C'est un top embouti (20/10 mm) avec une cuve de récolte des liquides, emboutie et étanche. La cheminée arrière est en acier inox AISI 304. L'enceinte et la porte du four à double paroi sont munies d'une isolation thermique, la porte est montée sur charnières à ressort, la poignée est en acier inox.

Le maxi four gaz chauffe par brûleurs en inox à flamme stabilisée. La régulation va de 160°C à 310°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille. La dimension du four est de 1000x700xh300 mm.

Les brûleurs à feux vifs sont en fonte traitée étanches, la couronne en laiton (à très haut rendement). La régulation des bruleurs se fait de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, l'allumage par veilleuse et la sécurité par thermocouple.

• 6 Brûleurs à très haut rendement (3 x 11 kW et 3 x 7 kW)
• Allumage automatique par veilleuse
• Sécurité par thermocouple
• Superbe Design