Panier dimensions 220x250x100 mm. Cuve capacité utile (+/- 7 litres).  Réalisation en acier inoxydable. Panier en acier nickelé (très robuste) avec poignée athermique. Cuve inox munie de couvercle. Chauffage par résistance blindée "traitée" immergée en cuve. Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût. Commutateur-Thermostat de 0° à 190° C ainsi qu'un thermostat de sécurité (en cas de surchauffe ou insuffisance d'huile) munis de voyant lumineux. Robinet de vidange (tout en acier inox) avec dispositif de sécurité. Entretien facile boîtier de commandes démontable (munis d'un micro interrupteur de sécurité). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Made en Europe.