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Recette de smoothie exotique maison : mangue, papaye & ananas - 15 minutes
Un smoothie exotique, c'est un mélange de fruits tropicaux mixés avec du lait de coco pour une boisson fraßche, crémeuse et bourrée de vitamines. Cette recette facile se prépare en 15 minutes avec 5 fruits : mangue, papaye, ananas, banane et orange.
Ingrédients pour 2 personnes
- 1 papaye mûre
- 1 mangue
- œ banane
- 1 orange (pour le jus)
- 100 g de chair d'ananas (frais ou en conserve)
- 20 cl de lait de coco
- Glace pilée
- Sucre selon goût (facultatif)
Préparation pas à pas
- Pressez le jus de l'orange et réservez-le.
- Ăpluchez et coupez en morceaux la papaye, la mangue, la banane et l'ananas.
- Placez tous les fruits dans le blender. Ajoutez le lait de coco et le jus d'orange.
- Mixez Ă pleine puissance jusqu'Ă obtenir une texture lisse et homogĂšne.
- Goûtez et ajustez la douceur avec un peu de sucre si nécessaire. Ajoutez la glace pilée.
- Versez dans des verres et servez aussitĂŽt Ă la paille.
Conseils & variantes
Ce smoothie est naturellement riche en vitamine C (orange, ananas), en vitamine A (papaye, mangue) et en potassium (banane). Idéal au petit-déjeuner ou en collation, il est sans lactose et convient aux régimes végétaliens.
Variante : remplacez le lait de coco par de l'eau de coco pour une version encore plus légÚre (environ 120 kcal par verre).
